【限量不等人的】量化研究法(三):測驗原理與量表發展技術~熱賣好書





 





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商品訊息描述: 人氣產品 在資料科學中,數據是一切故事的起點,但數據必須來自測量,測量是踏入資料科學世界的敲門磚。測驗與評量工具的應用,向來在心理、教育、管理等社會科學相關學術研究領域占有重要地位,更是人力資源管理、教育測評考試與調查實務工作者推動日常事務的重要職能。
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必看好書熱門產品本書除了深入淺出介紹心理測驗的基本原理,同時鉅細靡遺的說明量表工具的編製方法與技術,第二版特別強化操作範例的介紹與說明,配合SPSS、Mplus等軟體,示範測驗發展與量表編製的各個重要步驟,同時更對數據報表的意義進行詳細解說。

折扣情報本書內容橫跨古典與現代,除了信度、效度、常模、測驗倫理等心理測驗的傳統章節,更納入了概化理論、結構方程模式、多層次模式、潛在類別模式、項目反應理論等當代最重要的尖端測驗理論與方法。
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超人氣產品本書目的在於使讀者做好測評學理紮根打底的工作,也能掌握測評領域的熱門議題與發展趨勢,再配合編製技術的實際操作與實務應用演練,於短時間內建立完備的測評知識,擁有最前衛的實踐技能,躋身測評專業行列。
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商品訊息簡述:

  • 出版社:雙葉書廊   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/01/18
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



暴食患者竟變「無齒之徒」狂吃引發嚴重蛀牙
所謂的「進食障礙」,它是一種精神疾病,常見的暴食症與厭食症都屬於進食障礙,而這個症狀除了造成心理負擔之外,還會引發口腔問題。日本牙齒師統計發現,依賴甜食或長時間進食的暴食症患者,蛀牙率超過7成;如果慣性催吐,更會讓胃酸侵蝕琺瑯質使神經外露,甚至無法咀嚼食物,導致窒息危險。


美食當前,絕大多數人都難以抗拒。

前NFL球員 魏爾:「怎麼樣妳的表情說明了一切。」

但一道道超值推薦搶先看令人垂涎欲滴的好料,對進食障礙者來說,卻是一種折磨。

NHK記者:「這位是長年治療進食障礙的步美小姐,今年35歲。一整年都戴著口罩過日子。」

1年365天都戴著口罩,這位步美小姐防的不是外來病菌;而是不敢以真面目示人,因為她的牙齒幾乎都不見了。

進食障礙患者 步美:「沒有牙齒之後,我的人生完全變了樣。」

步美小姐患上的是暴食型進食障礙,她在18歲時嚮往成為一名音樂人,卻在追夢路上大受打擊,出現暴飲暴食的症狀。

進食障礙患者 步美:「基本上就是狂吃甜食,像是甜麵包、餅乾,塞了一堆然後挖吐,再吃下一堆再去吐。」

不但罹患過度進食,又只對甜食感興趣,造成步美小姐嚴重蛀牙,28歲時,上排牙齒已經被蛀光。

進食障礙患者 步美:「我完全停不下吃這件事。」

看見掉了牙的自己,壓力隨之而來;感到煩躁不安的她,於是又無止盡地大吃甜食,惡性循環之下,最後整口牙都沒了。

進食障礙患者 步美:「我真的很想好好吃飯。享受美食、快樂地進食,但我都做不到,結果(壓力)讓我吃得又更多了。」

得了進食障礙,導致缺牙的步美小姐,至今仍無法順利就業。牙科醫師嚴正警告,進食障礙其實不只是單純的心理疾病,更是會引發難以想像的口腔問題。

日本齒科大學副教授 大津光寬:「如果是過度進食,可能會持續2-3個小時吃不停,就算吃的量很少,口中仍會長時間呈現酸性,變得容易蛀牙。」

吃多吃少對牙齒都會造成傷害,牙醫師針對87名進食障礙者做調查,發現有63人的蛀牙狀況,比健康者來得還多,齲齒發生率高達72%,當中30%的人更是屬於重度損害。

NHK記者:「嘔吐時的胃酸使牙齒內側被侵蝕,造成神經外露;也有患者因為蛀牙無法完整咀嚼,食物卡在喉嚨導致窒息,對生命造成危險。」

為了幫助進食障礙者接受治療,牙醫也在齒科研討會上,分享暴食患者的牙齒狀態。

日本齒科大學副教授 大津光寬:「(催吐時)患者會把手進嘴裡,手背會碰撞到門牙,多次之後手會磨傷,之後就改用手指催吐,久了會形成一個繭。」

醫師表示,除了檢查手背上有沒有長繭,也能觀察牙齒內側的侵蝕痕跡,初步判斷是否可能患有進食障礙。

日本齒科大學副教授 大津光寬:「牙醫若能瞭解進食障礙者的口腔特徵,就能發掘尚未求助精神科、心理內科的患者,最理想的就是進而讓他們求診心理內科,講得嚴重一點,也是能救患者一命。」

牙醫師強調,進食障礙患者就診時容易隱藏病情,但只要花點心思,就能發現患者在進食方面的異常,以引導輔助求診相關科別。


 膳食纖維幫助減肥?松谷博士幫助網紅女兒甩油60公斤?


【華人健康網圖文提供/好食課林世航營養師】最近網路有則報導,寫著日本某企業的老闆(松谷博士)為了改善癡肥的女兒,開發了一款具有抑制澱粉吸收,能幫助瘦身的產品,也讓女兒在短短一年間瘦下60公斤?這個產品到底是什麼呢?真的這麼有效嗎?就讓好食課來解密吧!

Fibersol-2的功效機制

Fibersol-2最主要的成分是難消化性麥芽糊精,屬於水溶性膳食纖維,因為能夠被腸道細菌發酵,所以fibersol-2的功效機制,類似其他的水溶性膳食纖維。

➤ 調節腸道菌叢:能增加腸道益菌的含量。

➤ 促進腸道激素生成:腸道激素會調節許多生理功能,如:胰島素敏感性、脂肪代謝、控制食慾等,而研究顯示fibersol-2確實可以增加腸道激素的生成。

➤ 促進短鏈脂肪酸生成:水溶性膳食纖維被腸道菌發酵後,會生成短鏈脂肪酸,這可以進而刺激腸道激素生成,也可以幫助腸道細胞修復,可以幫助預防大腸癌生成。

一年瘦了60公斤,真的這麼有效?

動物實驗上,確實有發現補充fibersol-2,能有減少體脂肪、內臟脂肪等功效,而在健康食品認證中,以難消化麥芽糊精申請通過的產品就有16種,這也代表著fibersol-2真的具有保健功效。

不過,吃保健食品最重要的是「劑量」與「時間」!

查詢了具健康食品認證的知名茶飲,其fibersol-2的添加量,為每罐(590毫升)在7.9 至 9.7克之間,在人體試驗中發現每天需要喝兩罐,也就是每天會從這款茶飲得到15克以上的fibersol-2,且持續8週以上才會有效,

此外,另一外也具健康食品認證的粉狀產品中,依據其動物實驗結果,也建議每天要吃2包共含有16克以上的fibersol-2,至少8週才有功效。

一顆才0.5克的膠囊就能達到如此神效?因此,我對於廣告上的成效,持十分保留的態度!

松谷博士的故事是真的嗎?

這個「故事」的開始,是有位108公斤的胖網紅在一年內瘦了60公斤,網友肉搜後發現,網紅的爸爸是大名鼎鼎的瘦身教父松谷博士,這個故事也因此登上了年度新聞排行榜。

但弔詭的是,實際上以松谷はかせ,或以松谷企業會長「松谷英次郎」的名字搜尋,除了台灣的這則新聞,卻找不到任何松谷博士幫女兒瘦身相關的報導!

Fibersol-2確實具有許多健康功效,而fibersol-2也是松谷化學株式會社的專利產品,至於幫助女兒瘦身的佳話,就留給大家自己思考吧!

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